La cuisine moléculaire reste un mystère pour vous ? Alginate, seringues et autres chlorures de calcium vous effrayent ? Rassurez-vous, ce monde étrange vous ouvre enfin grand ses bras, et ce grâce à un petit blog tout beau tout neuf entièrement dédié à cette cuisine hors du commun. Recettes, conseils pratiques, photos … Le tout réalisé par Laurent, un amateur passionné de cuisine et avide de nouvelles sensations culinaires. L’adresse de ce blog ? Simplissime : www.blog-moleculaire.com.

La cuisine moléculaire n’aura plus de secret pour vous !