Archives pour mars 2011 | Page d'archive mensuelle

Bimbi, déjà en poste !

Avec beaucoup d’avance, ils sont déjà en place, cachés sous des feuilles et des branches. Avis aux enfants : vous allez mettre du temps avant de les trouver. Un bus entier de Bimbi a quitté nos locaux la semaine dernière. A peine mis en ligne, leurs bouilles craquantes, leurs petits rubans verts et leur brillance

Lire la suite

Dans la famille Cluizel, je voudrais…

Le fils : Nous voilà dans la Cour du Commerce Saint André, à deux pas du métro Odéon, dans une petite rue pavée, qui vous déconnecte totalement du quartier. Dès votre entrée dans cette ruelle, vous ressentez un grand calme, en ce samedi après-midi où ça grouille de partout, ça vous fait un bien fou!

Lire la suite

Elle est arrivée…

Elle était déjà notre préférée, elle était « The » pâte à tartiner et à retartiner. On devait la cacher, ou l’acheter par deux ou trois avec le nom de chaque membre de la famille pour ne pas faire de jaloux. On n’en finissait plus de la mélanger avec du fromage blanc, de l’étaler sur de la

Lire la suite

Le choco blanc, le choco sans cacao*

Le chocolat blanc ne contient pas de cacao solide, que du beurre de cacao, c’est pour ça qu’il est tout doux, tout moelleux, et tout sucré et nous on adore. Dans le Magazine ‘Régal’ d’avril/mai, un article spécial chocolat blanc met nos deux produits favoris à l’honneur: Valrhona et Cluizel, deux grands noms du chocolat

Lire la suite

Le 17 mars, c’est la St Patrick : l’Irlande se met au vert

La Saint Patrick est célébrée le 17 mars par les Irlandais pour honorer Saint Patrick, un missionnaire qui a converti l’Irlande au christianisme. On associe le vert à la Saint Patrick, parce que c’est la couleur du printemps  et du trèfle emblème de l’Irlande. La bière est la boisson symbolique de La St Patrick, mais

Lire la suite

BienManger recrute

Dans notre coin de paradis Lozérien, à La Canourgue, le dynamisme et la croissance sont au rendez-vous. Pour accompagner notre développement, nous recrutons des profils «nouvelle économie»  pour nos deux branches d’activité : • Bienmanger.com, la référence de l’épicerie fine en ligne avec une offre de plus de 4000 produits gourmands. • BM-Services, agence de

Lire la suite

Je surfe sur le web pour faire progresser la recherche publique sur la nutrition et la santé

La nutrition n’est pas le seul déterminant des problèmes de santé. En effet, des facteurs génétiques, biologiques et environnementaux interviennent dans l’apparition de ces maladies. Pour mettre en évidence le rôle spécifique des facteurs nutritionnels, il est indispensable de développer les études de « cohorte » (groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) portant sur de très

Lire la suite

Demain, c’est Mardi gras !

C’est bientôt Mardi Gras et c’est une excellente excuse pour manger crêpes, gaufres et pancakes: Pour la petite histoire mardi-gras était le dernier jour ou les Chrétiens pouvaient manger du « gras ». Les 40 jours suivants, qui précédaient Pâques, ils consacraient leur temps à la prière et ils jeûnaient. Ce jour symbolisait le début du Carême

Lire la suite

BienManger recommandé par le petit futé 2011

Dans son guide « Les meilleurs produits du terroir » 2011, le petit futé a sélectionné BienManger dans sa rubrique Epicerie Fine. Dans son Edito, le petit futé 2011 reprend une phrase du général de Gaulle « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage » Chez BienManger, nous avons plus de 3400 produits provenant

Lire la suite