Avr 08

Le Roquefort fait Pop

par

Dans : Le Bien Cuisiner illustré

2 commentaires

Les cake pops se dégustent souvent en version sucrée, mais en vraie Lozérienne et habitant dans le bassin de récolte Roquefort, Aurélie a testé les cake pops en version fromage de brebis, et ça a fait pop ! Mélangez tous les ingrédients ci dessous et faites les cuire dans le moule à cake pops lékué 12 à 15 minutes à 190°C.

65g de Roquefort écrasé
20g de crème liquide
40g d’huile d’olive
20g de sucre
1 œuf (60g)
1.5 cuillère à café de levure
95g de farine

Pour le nappage, Aurélie a mélangé du Roquefort avec de la crème liquide (moitié moitié) et les a trempé dans de la poudre de noisettes.Une très belle idée pour l’apéritif, un cake pop Lozérien fondant et croquant 🙂

2 commentaires

  1. JY
    08/04/2013 à 14:43
    # 1

    Bonne idée !

  2. la fourmi Elé
    09/04/2013 à 09:21
    # 2

    Extra ces pops !! J’aime beaucoup l’idée et je crois que je vais bien finir par me lancer!

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