Archives pour la ‘Nos coups de coeur’ Catégorie

L’association Slow Food, une belle initiative !

Comme vous le savez, nous nous sommes rendus au Salon du goût et des saveurs d’origine à  Montpellier ce Week-end. Et ce salon était coorganisé par l’association Slow Food. Une bonne occasion de mieux connaître ce mouvement ! Je vous en ai fait une petite présentation C’est en 1986 que le mouvement Slow Food voit

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Du vinaigre de citron dans la salade

Ce vinaigre de citron, c’est un peu la surprise de début avril. Habituellement, il est rare d’entendre dire que goûter du vinaigre seul est agréable. Ici, tout le contraire, ce vinaigre de citron se laisserait presque boire tant il est équilibré avec une acidité toute douce et un goût de citron très prononcé. Nous sommes

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