Archives pour la ‘Nouvelles fraîches’ Catégorie

Régime Dukan et son d’avoine

J’ai reçu la semaine dernière le nouveau livre du Docteur Pierre Dukan intitulé « Mon secret Minceur – le miracle du son d’avoine« . Un titre accrocheur qui a piqué ma curiosité. J’ai voulu voir ce qu’il apportait de plus que ses ouvrages précédents que j’avais déjà trouvé très intéressants. Entièrement consacré au son d’avoine il se

Lire la suite

BienManger se met à l’édition

Bien entendu il s’agit de livres de recettes. Notre premier ouvrage sort tout juste de l’imprimeur et nous sommes vraiment heureux de voir ce projet qui nous tenait à cœur se réaliser. Il s’agit de « spaghetti et spaghettoni moléculaires » écrit par Laurent Fléchier et fruit d’une longue et enrichissante collaboration avec ce cuisinier amateur, musicien

Lire la suite

De nouvelles étiquettes sur les produits alimentaires ?

A l’issue d’un travail de 18 mois, les députés européens ont voté un projet qui va apporter s’il est validé des modifications aux rêgles d’étiquettage des produits alimentaires. L’idée générale est d’aller vers plus d’information et de transparence en indiquant par exemple systématiquement la valeur énergétique, la quantité de lipides, d’acides gras saturés, de glucides,

Lire la suite

Non au saumon OGM

De quoi s’agit il ? C’est assez simple … La demande en saumon augmente… On a surpéché les saumons sauvages et ensuite on a commencé à  élever des saumons en captivité.  On pourrait d’ailleurs en parler car bien souvent, ces élevages ne sont pas exempts de critiques (saumons nourris de farines animales, fortes doses d’antibiotiques

Lire la suite

Le secret bien gardé des équipes Sud Américaines ?

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: »Tableau Normal »; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent: » »; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family: »Calibri », »sans-serif »; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family: »Times New Roman »; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}   Après la défaite des français face au Mexique et à  l’Afrique du Sud, l’équipe BienManger a décidé d’analyser les raisons du

Lire la suite

Google n’aime pas le boudin !!!

Crénom de diou… Google serait il parti en guerre contre un des fleurons de notre partrimoine gastronomique ?  Soucieux de porter haut les couleurs du boudin, nous avons décidé l’autre jour de lancer une campagne de mots clés sponsorisés autour du boudin.  Boudin noir, boudin blanc, boudin à  toaster, boudin à  déguster avec oignons et

Lire la suite

Les bouillons ARIAKE en vente chez BienManger.com

Les bouillons ARIAKE sont désormais disponibles sur Bienmanger.com. Ceux-ci viennent tout droit du Japon et sont le fruit de la collaboration entre Joël Robuchon et ARIAKE qui propose depuis 40 ans des bouillons et des bases culinaires au Japon. Les bouillons ARIAKE ont reçu le Prix Spécial International aux Grands Prix de l’innovation au Salon

Lire la suite

Nouveaux menus chez BienManger – La navigation encore simplifiée

Cela faisait un moment que nous y travaillions, encore plus longtemps que nous y pensions, cette fois ils sont en ligne. Les nouveaux menus sont maintenant disponible sur l’épicerie fine en ligne BienManger.com Avec l’élargissement massif de la gamme depuis la dernière version du site en 2007 (passée de 1600 produits à  plus de 3200

Lire la suite

Nouveau moteur de recherche prédictif chez BienManger.com

Un nouveau moteur de recherche vient d’être mis en place sur notre épicerie fine en ligne BienManger.com. Le principe est on ne peut plus simple : on tape le début du nom du produit que l’on recherche et le moteur affiche en dessous les 5 résultats les plus pertinents. Ne reste plus qu’à  cliquer sur

Lire la suite

Joyeux Noël à  tous de la part de BienManger

Toute l’équipe de BienManger s’associe à  moi pour vous souhaiter une joyeux Noël. Aucun doute que tout le monde va bien manger aujourd’hui et profiter pleinement de cette belle journée. J’en profite pour féliciter les préparateurs de commande qui ont réussi à  faire partir tous les colis à  temps pour Noël. Bravo aux permanents, Aurélie,

Lire la suite