Archives pour octobre 2007 | Page d'archive mensuelle
Quand automne rime avec châtaigne !
l’automne est là , ça y est, et avec lui toutes ces petites douceurs que l’on attendait tous : champignons, miel, châtaignes … Châtaignes ? Nous sommes en Lozère, donc oui, les châtaignes sont à l’honneur ! En pâté, farine, glacé, sirop, ou encore en confiture, ce petit fruit est une merveille. Et on a choisit
Rencontre avec le maître de l’andouille !
Je cite : Monsieur Gilles Asselot, récompensé cette année du premier grand prix d’honneur de la meilleure véritable andouille de Vire, par la confrérie de la véritable andouille de Vire, une reconnaissance bien méritée étant donnée la qualité exceptionnelle de ces andouilles artisanales ! J’ai donc eu le privilège de rencontrer ce jeune chef d’entreprise,
De l’or en bouteille !
» Le vin d’or. En Hongrie, la région de Tokaj, classée au patrimoine mondial depuis 2002, d’une richesse phénoménale, donne un vin de rêve. Les raisins les plus chers du monde s’y ramassent à la main, grain par grain. » Le magazine Gault et Millau consacre un dossier riche et passionnant au Tokaj, » la
La fête du piment d’espelette !
Comme chaque année, le dernier week-end d’octobre est l’occasion rêvée pour découvrir ou redécouvrir le piment d’espelette. En effet, ce week-end a lieu la fête de cet or rouge dans le village même d’Espelette (pour en savoir plus consultez le site www.pimentdespelette.com !). Une couleur unique, un goût puissant et parfumé, le piment d’espelette se
Merci Cosmo !
Ce mois-ci Cosmopolitan nous propose 50 petites attentions pour fortifier l’amour. Et parmi ces conseils (en or !), certains sont spécialement destinés aux hommes. Donc messieurs ouvrez grands vos yeux, ce conseil est pour vous : Une petite attention gourmande grâce à BienManger ! Et oui, avec notre partenaire BeBloom, fleuriste en ligne, on vous
» BienManger c’est le début du bonheur ! «
Ah ça oui alors ! Petit clin d’oeil à la célèbre marque laitière Président pour avoir trouvé ce slogan qui sonne plus que juste à nos oreilles !! Et oui, le » bien manger « , c’est faire attention, bien sûr, mais c’est aussi et surtout se faire plaisir. Et chez BienManger justement on l’a bien
Vu dans TGV Magazine …
Le Slow Food fait encore parler de lui ! Rien d’étonnant me direz-vous étant donné l’envergure croissante de ce mouvement. La revue TGV Magazine lui consacrait il y a peu un article dans ses pages Tourisme Découvertes, intitulé » De bons goûts, Soyons food « , concernant la 1ère journée nationale Slow Food organisée le 15
BienManger à l’heure de la cuisine Thaï !
Vous l’avez sans doute remarqué, nous avons depuis peu une nouvelle gamme exotique : les produits Thaï Blue Elephant. Avant de les référencer, nous les avons testés (forcément !). Et pour cela, Vincent nous a concocté une petite recette bien sympathique. J’ai pris quelques notes pour vous ! Si vous voulez bluffer vos amis, voici
Avis aux gourmands !
Chez BienManger on est gourmand, et on sait qu’on n’est pas les seuls. Vous vous sentez visés ? Tant mieux ! C’est justement pour vous (et pour nous !) qu’on a rassemblé au fil du temps une gamme impressionnante de chocolats, confiseries, gourmandises, … Vous en avez un petit aperçu juste au-dessus, de quoi vous
Des ingrédients pas comme les autres …
Quelques produits bio coup de coeur … Des farines et des crèmes végétales Markal. Les crèmes végétales sont des produits un peu à part. Il s’agit en fait de farines végétales précuites. Elles peuvent être utilisées pour reconstituer des laits végétaux (en remplacement du lait de vache, que bon nombre d’entre nous supportent mal !),
Commentaires récents
Merci pour ce joli article informatif »
[…] Remarques : Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons… »
Bonjour Christiane, Vous trouverez la farine Manitoba sur le site Bienmanger.com qui… »
Est-ce que la farine "Manitoba" est disponible au Québec, de préférence dans… »
je recherche une farine equivalent au type65, pour travailler dans un endroit… »