Archives pour juillet 2008 | Page d'archive mensuelle

Terre de Lozère, par Patrick Clavel

 » Du goût et une identité « , voici les termes très justement choisis par le journal le Midi Libre pour qualifier la nouvelle gamme de charcuterie 100 % lozérienne baptisée  » Terre de Lozère  » par Patrick Clavel, artisan de renom basé à  La Canourgue. Les porcs mis en oeuvre par la petite salaison artisanale

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Dégustation de Porto !

Le Journal du Dimanche publiait dans son supplément du 22 juin dernier consacré aux bons vins, un article passionnant sur le Grand Jury Européen. Le GJE est à  l’origine de classements très attendus des plus grands vins européens. La dernière rencontre, datant de février dernier, a notamment été l’occasion pour ses prestigieux membres de déguster

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