Archives pour octobre 2008 | Page d'archive mensuelle

Quand BienManger.com embarque pour le Vendée Globe (avec Temenos II)

Tous les jours, nous envoyons des colis gourmands aux 4 coins du monde. Il y a souvent des destinations qui nous rappellent des souvenirs de vacances, qui nous font penser à  des amis. Et parfois, il y a des adresses qui font tout simplement rêver… Aujourd’hui par exemple, nous avons reçu une commande à  livrer de

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La cuisine moléculaire pour tous, enfin !

La cuisine moléculaire reste un mystère pour vous ? Alginate, seringues et autres chlorures de calcium vous effrayent ? Rassurez-vous, ce monde étrange vous ouvre enfin grand ses bras, et ce grâce à  un petit blog tout beau tout neuf entièrement dédié à  cette cuisine hors du commun. Recettes, conseils pratiques, photos … Le tout

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Les biscuits roses de Reims réduits en poudre … les pauvres !

Non, rassurez-vous, c’est pour une bonne cause ! Loukoum, du blog Beau à  la Louche, a encore fait de la magie. Quelques biscuits roses de Reims à  la vanille (Fossier), plein d’autres ingrédients tout aussi sympathiques, le tout pour concocter de succulents « Classic New York Cheesecake à  la vanille« . Je vous laisse découvrir la recette

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